Gerente-geral da Unacoop conclui curso de extensão da UERJ e reforça compromisso com a segurança alimentar

A gerente-geral da Unacoop, Margarete Teixeira, recebeu, no último dia 23 de junho, a declaração de conclusão do Curso de Extensão em Segurança Alimentar e Nutricional, promovido pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), por meio do Instituto de Nutrição, em parceria com o Consea-RJ e o Governo do Estado. A formação reuniu representantes de diferentes áreas com o objetivo de fortalecer conhecimentos sobre políticas públicas voltadas ao direito humano à alimentação adequada e à promoção da segurança alimentar.

Segundo Margarete Teixeira, a participação no curso representou um importante passo para ampliar a atuação da Unacoop junto aos agricultores familiares e às comunidades atendidas pela entidade.

“O curso foi importantíssimo para compreendermos melhor o papel do controle social das políticas públicas. Precisamos garantir a fiscalização da produção saudável, incentivar uma alimentação de qualidade e fortalecer a agricultura familiar, tanto na produção agroecológica e orgânica quanto no escoamento da produção para as escolas públicas e para toda a população”, destacou.

Durante a capacitação, os participantes receberam um manual com orientações sobre segurança alimentar e nutricional. De acordo com Margarete, a Unacoop pretende imprimir o material e distribuí-lo entre seus associados como forma de ampliar o acesso às informações.

“A ideia é multiplicar esse conhecimento. Vamos disponibilizar o manual para que os agricultores levem esse conteúdo para suas casas e compreendam melhor o significado da segurança alimentar e nutricional, um tema que está presente em diversas políticas públicas e que precisa ser conhecido por todos”, afirmou.

Outro encaminhamento anunciado pela gerente-geral foi o pedido apresentado à Secretaria e ao Conselho Estadual de Segurança Alimentar para que o conteúdo do curso seja apresentado durante a próxima Assembleia Geral da Unacoop. O objetivo é conscientizar os associados sobre a importância da agricultura familiar na garantia de alimentos saudáveis e no fortalecimento da segurança alimentar da população.

Para Margarete, a experiência também teve um significado pessoal. Técnica em Administração de Empresas e com 35 anos de atuação junto à agricultura familiar, ela ressaltou que a formação proporcionou novos aprendizados e reforçou sua trajetória profissional.

“Foi um aprendizado sobre agricultura sem eu ser formada na área. Ao longo desses 35 anos aprendi muito com a agricultura familiar, e cada curso, cada explicação e cada esclarecimento fortalecem ainda mais o meu trabalho. Quero continuar aprendendo, porque esse conhecimento é permanente e faz toda a diferença para quem atua diretamente com os agricultores”, declarou.

A segurança alimentar e nutricional é um dos pilares das políticas públicas voltadas ao desenvolvimento sustentável. O conceito envolve o acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e produzidos de forma social, econômica e ambientalmente sustentável. Nesse contexto, a agricultura familiar desempenha papel estratégico ao abastecer grande parte do mercado interno brasileiro e contribuir para a oferta de alimentos diversificados e saudáveis.